| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 芝麻曲奇热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于登山机290分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备好所有材料，黄油软化，鸡蛋打散。
2、黄油加入砂糖 、糖粉打发至稍发白。
3、再分三次加入鸡蛋打至看不到蛋液。
4、把低粉过筛，加入食盐至打好的黄油里拌匀。一开始会很干，没关系，继续搅拌。
5、面粉和黄油混和的差不多时加入芝麻，再拌匀。
6、这时可以预热烤箱，同时将混合好的面糊装入硅胶裱花袋，装上中号的裱花嘴（花型根据自己喜好），开始挤曲奇。
7、挤好的曲奇放入预热好的烤箱，中层，180度约烤12分钟。
8、香味十足的芝麻曲奇就烤好了。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、解盐卤毒等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、消毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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