| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 香辣土豆片热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于吉特巴舞50分钟消耗的热量288 | |||||
1、将土豆均匀的切成薄片浸泡在水里，锅中放油烧热（不要放入过满，否则炸土豆时油会溢出来），将土豆依次适量炸好，土豆炸成酥脆程度沥油，再起一锅，放入红油少许香油少许，放入辣椒段炒香，撒入熟芝麻，将炸好的土豆片放入锅中，撒入一点盐，味精，白糖，翻炒过程中放入香菜。翻炒均匀后出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾利湿、抗衰老等功效；可与豆角、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃醒脾、发汗透疹等功效；可与黄豆、胡萝卜、虾搭配；与猪肉、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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