| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 嫩肉粥热量/卡路里706千卡 | |||

1、嫩猪肉切薄片,放入碗中加进调料腌制(盐、鸡精、胡椒粉、调和油)搅拌均匀待用

2、芹菜洗净切段一厘米左右放碗待用

3、高压锅煮米粥,熟后冲水开盖大火熬至粥起泡后

4、把腌好的嫩猪肉倒入粥中搅拌几下,放入备好的芹菜,再次搅拌均匀关火,可以开动咯。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、增强免疫力、开胃等功效;可与花生、基围虾、樱桃番茄搭配;与蛤蜊、虾米、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、帮助消化、散寒等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、活血祛瘀、补脾等功效;可与绿豆、紫米、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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