青椒土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、和胃等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与包菜、鲳鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；