| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 蔓越莓蒸糕热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡,相当于乐队演奏328分钟消耗的热量240 | |||||
1、蔓越莓干切碎。
2、温水里加入酵母拌均匀，面粉过筛加入蔓越莓干捞均匀。将酵母水倒入面粉用筷子搅拌均匀。
3、在面粉糊里加入红糖搅拌均匀，模具抹层玉米油，将面糊倒入模具里，放到温暖处发酵至两倍大（如果烤箱自带发酵功能的可以放到烤箱发酵一样发两倍大）
4、把发酵好的面糊放到蒸锅水开蒸30分钟左右就可以了。
5、焖3分钟可以吃了
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、缓中止痛、补虚等功效；可与小米面、姜、荷兰豆搭配；与牛肉、竹笋、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
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