菌香牛肉的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、健胃保肝、提高免疫力等功效；可与仔鸡、牛肉酱、荸荠搭配；与基围虾、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；

牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、清热解毒、开胃等功效；可与茭白、樱桃番茄、山楂搭配；与菊花、文蛤、黄豆相克，同食可能会引起不适；