| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 清凉绿豆糕热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于爬泳74分钟消耗的热量480 | |||||
1、去皮绿豆泡5个小时，用电饭锅煮绿豆，水超过绿豆一点，闷20～30分钟，设计时间别太长，不然容易焦了，然后放锅里去水分，冰糖要敲打的小点，然后倒绿豆，边搅拌边倒油，用小火，一直搅拌到水分基本消失，起锅，放在容器里，待凉，直接用磨具硬，用了少许小麦粉，用锅子炒过了的，因为印的时候没有刷油，不然容易粘住…
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、解毒等功效；可与梨、高粱、银杏搭配；
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