| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 木耳菜蛋花汤热量/卡路里149千卡 | |||

1、清洗摘掉粗杆,当然如果你喜欢学兔子磨牙也可以留着

2、拍蒜,下油锅爆香,少油,加水煮沸,放入木耳菜,打好蛋花下锅,加少量盐,根据口味放味精,起锅。
木耳菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滑肠、治疗高血压、清热等功效;可与黄瓜、香菇搭配;与豆腐、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、洋葱、辣椒搭配;与菠萝、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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