| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 咸菜小饼热量/卡路里1117千卡 | |||
1、先将鸡蛋脱壳。
2、将咸菜,面粉,鸡蛋一起搅匀,搅成糊状。
3、平底锅小火加热,放入面糊,双面成微黄色即可食用。
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抑癌、安神除烦、润肠等功效;可与倭锦苹果、苹果梨、伏苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与丝瓜、荠菜、香椿搭配;与消炎片、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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