| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 裙菜排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1、肉提前焯出血水,在换水倒入葱段,姜片,花椒,把肉煮熟。

2、把肉取出,留下汤,排骨切块。

3、裙菜用水泡开。

4、排骨倒入锅中。

5、裙菜倒入锅中,煮上5分钟。

6、倒入葱段,辣椒,再加入盐,鸡精,白胡椒,香油调味。

7、成品。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、止消渴、滋阴等功效;可与紫菜、萝卜、山楂搭配;与菊花、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
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