自制馒头的热量和减肥功效

面粉 1千克、酵母适量、白糖因个人喜好而定、鸡蛋 3~4只

1、和面。白糖倒入大碗，用沸水把其化成糖水，稍晾凉，以不烫手为准。面粉内加酵母，把糖水倒入面粉，边倒边揉面，鸡蛋直接磕破加入面粉中，使劲揉吧。其它与我上传的包子做法一样，只是减少了调馅过程。
2、醒面。
3、揉均匀后切成馒头，待20分钟后蒸。
4、蒸约13分钟就熟了。吃吧！

食材功效信息

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、茼蒿、荠菜搭配；与豆奶、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

白糖生吃引腹泻这些食物不可生吃