| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 在家也能轻松做老酸奶热量/卡路里241千卡 | |||

1、把牛奶煮热(夏天50度 ,秋天60度,冬天90度)
2、将装牛奶的容器放入热水消毒,盖子也要

3、把热好的牛奶放入消毒好的容器里

4、把一盒酸奶放入牛奶中顺时针搅拌

5、把泡沫撇去

6、盖上保鲜膜

7、用两条毛巾把瓶子盖住,周围用东西压住,等待4小时

8、凝固了的酸奶放入冰箱,第二天就可以吃了

9、成品
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与白砂糖、酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、固齿、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
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