| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 炒蛏子热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于爬楼梯8分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把青红辣椒件爆香，备用
2、用水煮圣子致全开，然后把另一边的壳去除。
3、爆香姜蓉蒜蓉，放入椒件，放入圣子，加少许水，放入胡椒粉酱油盐。最后赞酒打薄芡
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、排毒清肠、预防感冒等功效；可与洋葱、猪肉、龙须菜搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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