糖醋魚的热量/卡路里_糖醋魚的做法

1、先把泡椒，泡姜剁碎，鱼处理干净，鱼身划点花刀，用盐，料酒腌制十分钟。锅烧去水气，加油，待油温150度左右先炸鱼头，用勺子把油淋在鱼身上，使之定型，再把鱼放入油锅中炸两分钟左右，捞中待用。取一干净锅，放入少量油，放入豆瓣，泡掓，姜沫炒制，加入白糖，炒出红油，倒入适量开水，放鱼进去煮入味，大约八分钟，捞出鱼，锅内大火收汁，放入点茨粉勾茨，鱼上放上葱段，淋上收干的汁即可

鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、通乳、补脾健胃等功效；可与豆腐、红枣、枣搭配；与麦冬、咸菜、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、止血、杀菌等功效；可与猪骨、绿豆芽、土豆搭配；与芥菜、芹菜、小米相克，同食可能会引起不适；

葱段具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效；

豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有止血降压、健脾利湿、涩精止带等功效；

糖醋魚的热量和减肥功效