| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 锡纸花甲粉热量/卡路里319千卡 | |||

1、用锡纸包好半成品。倒入骨汤。小火煮三分钟
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、利水消肿、止嗽下气等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与洋葱、茄子、大蒜搭配;与香菜、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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