| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 也做黄馍馍热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡,相当于手风琴784分钟消耗的热量108 | |||||
1、和面，发面
糜子面（硬糜子）:普通小麦粉=5:1
我分别用500g和100g，加入适量酵母和面。三光后发酵，发后如图，颗粒感十足！！散散的感觉！！
2、红豆馅
红豆泡一小时以上煮二十分钟，红枣去核蒸十分钟。
红豆捞出来装保鲜袋用擀面杖压烂，红豆难熟，只能压碎，够了！红枣也同法压烂！一起倒进去继续小火煮，二十分钟左右就可以成红豆沙了。注意小火，别糊了！
3、包
面团很容易散，包的时候小心点！
4、包好了
两屉！
第一次就做那么多！万一不好吃咋办！
没有万一！
5、蒸了十五分钟了，还是原倍大小！也没开裂！难道真不行！
6、先发了菜谱再说，改小火再蒸十分钟！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、止吐、降血压等功效；可与薏米、黑米、南瓜搭配；与羊肚、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、防治脑供血不足、抗癌等功效；可与栗子、鹌鹑、小米搭配；与虾、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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