海参苦瓜排骨汤的热量和减肥功效

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制血栓的形成、治溃疡、美容养颜等功效；可与鸭肉、枸杞、芦笋搭配；与山楂干、柿子、山楂相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、养血滋肝、预防骨质疏松等功效；可与洋葱、圆茄子、番茄搭配；与山竹、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与萝卜、大蒜、海带搭配；与香菜、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；