| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 975千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 西米露奶茶热量/卡路里1022千卡 | |||

1、西米清洗干净,煮沸一锅水,倒入西米。

2、煮至西米半透明时捞出(只剩当中有一小白点时),再煮开一锅水,西米倒入同煮直至全部透明,捞出。

3、将西米放冰箱冷藏,冷却后放入杯子,然后把水果用料理机打碎,(也可以切成块)放到杯子里。

4、加入冰牛奶,如果不喜欢喝冰牛奶,可以把牛奶加热,或者跟西米一起煮一下。

5、西米露奶茶就做好了,喜欢甜食的童鞋可以加一些蜂蜜或者冰糖。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、改善睡眠等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与枣、酒、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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