酒香蛤蜊的热量和减肥功效

1、花蛤放盐水里吐沙一小时

2、将吐好沙的花蛤外壳用牙刷刷干净

3、大葱生姜洗净切片

4、锅内放半锅水，加入大葱生姜片，烧开

5、加入花蛤，盖上锅盖焖一会

6、听到开口声时打开锅盖，用筷子夹出已开口的花蛤

7、将开口的花蛤放入流动的清水中冲洗干净，彻底的清除花蛤里的沙子；煮花蛤的水静置一会后留小半碗，其余倒掉

8、锅内油烧热，下入花蛤翻炒，加黄酒，煮花蛤的水，焖煮至开

9、加适量盐炒匀，装盘起锅，这样就可以吃啦