| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 194千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 1222克 | 海鲜意大利面热量/卡路里812千卡 | |||

1、洋葱切丁

2、胡萝卜切丁

3、大蒜,辣椒切丁

4、瘦肉剁碎放少许盐腌制

5、热锅沸水烫虾,烫熟捞出。

6、然后在煮虾的水里加入意大利面,放一勺盐煮8-10分钟。

7、煮意大利面的空闲时间,把虾去壳做成虾仁。

8、意大利面煮好后用冷水过几次,放到干净得篮子里沥干水晾凉

9、先放入洋葱和大蒜爆香,加入胡萝卜翻炒。然后放入瘦肉快炒变白,加入番茄丁翻炒后加入番茄酱、适量的盐、糖、适量开水做酱。等酱浓稠时候加入虾仁、青椒翻炒。

10、最后加入意大利面翻炒入味,起锅装盘。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、降血脂等功效;可与松子、苦瓜、火腿搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、抗癌等功效;可与鲫鱼、西兰花、豆腐搭配;与鱼干、红薯、海蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、挡辐射、促消化等功效;可与黑木耳、鸡蛋、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾养血、滋肝阴等功效;可与圆茄子、豆腐皮、牡蛎搭配;与海虾、何首乌、豆类相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、通乳、提高性功能等功效;可与枸杞、香菜、燕麦搭配;与茶叶、西瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
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