| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 蒸卤面热量/卡路里383千卡 | |||

1、材料准备齐全。

2、提前把面蒸上,水开了放入大概10分钟。

3、一斤面,一斤凉白开,10克老抽,8克热过的花生油,1克五香粉。

4、10分钟以后把面放入调好的料汁,把面拌均匀。

5、再上笼蒸10分钟。

6、热油放入葱花,待葱花发出香味儿。

7、加入肉丝,翻炒2分钟。

8、加入土芹菜和香菇,翻炒1分钟。

9、放入洋葱,青尖椒,翻炒3分钟,放盐,加入刚才调面的料汁。

10、最后放入生菜。

11、这是蒸好的面条,很软哦!

12、加入刚刚炒好的菜,拌均匀。

13、特别好吃。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效;可与莴笋、扁豆、芦笋搭配;与刀豆、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、防癌、促消化等功效;可与羊排、松子、苦瓜搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防贫血、健胃保肝等功效;可与冬瓜、芹菜、毛豆搭配;与明虾、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、驱寒利尿等功效;可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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