豆皮锅贴-低脂美味营养餐的热量/卡路里_豆皮锅贴-低脂美味营养餐的做法

1、鸡蛋打散用橄榄油炒成小块备用，香菇、小白菜、胡萝卜、洋葱都洗净后切小丁备用，虾仁洗干净挑除虾线备用
2、把第一步的所有东西倒在一起，加入拌馅料、葱花末、橄榄油、麻酱（事先调和好的）、酱油等搅拌均匀备用
3、淀粉加冷水搅拌均匀备用（也可以用鸡蛋清代替）
4、鲜豆皮洗净沥水后，切成12cm左右大小的正方形
5、在豆皮上放一勺馅料，折叠起来，每折一下都用手沾一下蛋清涂在豆皮边上，避免下锅的时候会开
6、包好的豆皮锅贴
7、不粘锅刷一层橄榄油，把豆皮锅贴摆放整齐，切忌开口一定要在下面，加入冷水，没过锅贴一半就好，太多太少都会影响口感，盖上锅盖开火加热，中小火煎至水没了就可以关火了，中间不要揭开锅盖
8、出锅，反面朝上盛到盘子里
9、哎呀，太好吃了，已经流口水了！

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、防癌等功效；可与狗肉、比目鱼、绿豆芽搭配；与柠檬、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、增强免疫力等功效；可与油菜、马蹄、茡荠搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、消炎、提神等功效；可与猪骨、鸡蛋、猪肝搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与荠菜、菠菜、牡蛎搭配；与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

豆皮锅贴-低脂美味营养餐的热量和减肥功效