| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 620千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 爆炒花蛤热量/卡路里620千卡 | |||

1、买回来,水里泡一下午,让它吐吐沙子。洗的时候多几遍。我可能洗了得十多遍,还是觉得脏脏的。

2、用水煮一下,开开口了,就是熟了,还是新鲜的,如果死了,是不开口的。

3、葱姜蒜

4、葱姜蒜花椒麻椒辣椒段郫县豆瓣酱大火炝锅。放生抽,放花蛤。(不需要放盐)

5、翻炒差不多放小葱,接着翻炒。

6、快出锅,放香菜,耗油,使劲翻炒。

7、色香味俱全!爆炒花蛤!
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、软坚、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与大豆、芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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