| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1488千卡 | |||

1、我故意不量多重,我觉得做吃的必须得学会自己大概去估算!~放了两汤匙的黄油,注意:一定要用无盐的,否则做不出浓郁的香!~自然变软,化开,开始打发黄油,一定要打发,否则烤出来不是酥的!~

2、先加入白糖,搅拌均匀 ~再放糖粉,同样搅拌均匀!!!~

3、打入一个鸡蛋!~一定要搅拌均匀!!!~

4、搅拌好的鸡蛋,有点发黄,抱团!~加入蔓越莓,我是拿料理机打的,只打三秒,这样不是很碎,吃起来口感好!!!~

5、加入蔓越莓搅拌均匀!!!~

6、加入低筋面粉,有筛子的最好筛筛,这样口感好,慢慢加!~

7、直到成团,碗光面光!!!~面和的稍微软些!~烤出来的酥 ~

8、烤盘底铺上油纸!~取和好的面团一小块,用手压平,拿饼干模具压出自己喜欢的型状,放在烤盘上,然后放冰箱冷冻十分钟!~
9、预热二,三分钟烤箱!~

10、175度加热16分钟,取出,放凉!!!~

11、凉后放入保鲜盒保存 !!~

12、每次烤大半盒,留着儿子慢慢吃!!!~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、大便秘结、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、香椿、丝瓜搭配;与兔肉、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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