| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1120克 | 红烧小龙虾热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于换床单385分钟消耗的热量150 | |||||
1、小龙虾洗净，青椒手撕成块状
2、油锅入姜片红尖椒大蒜爆香倒入龙虾翻炒，倒入老抽，盐糖调味，香叶水漫过小龙虾，中火烧半小时，出锅前五分钟倒入青椒
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、化瘀解毒、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解热、促消化等功效；可与黑木耳、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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