| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 拜拜蛋糕热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡,相当于铺床421分钟消耗的热量120 | |||||
1、低粉过筛
2、加入色拉油和牛奶
3、拌匀
4、加入蛋黄拌匀
5、蛋白分次加糖打到中性偏干性，小弯尖
6、取三分之一入之前面糊中切拌匀
7、反倒回蛋白糊中
8、18cm中空模具，烤箱预热，底层，170度40分钟
9、出炉立刻倒扣
10、放凉脱模（取出的时候手一点点按压旁边）
11、完全手脱，也残了一部分，切块就可以吃啦
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、预防便秘等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与西兰花、红糖、钙粉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与北极虾、黄豆、圆生菜搭配；与红薯、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
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