| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 莲藕炒肉热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡,相当于跑步166分钟消耗的热量480 | |||||
1、莲藕切片，
2、肉切片，用盐，油，料酒，蚝油，酱油，淀粉腌一下，
3、葱切小段，
4、锅里放油烧热
5、倒肉片翻炒一会，盛出，我用的花生油脚，所以有点起泡，
6、锅里放油烧热放莲藕炒片刻，放肉片翻炒，
7、放葱花，OK，盛出，
8、成品，
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、补脾等功效；可与黄鳝、牛蒡、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与牛肉、卤牛肉、牛小排搭配；与千页豆腐、香豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；
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