| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 712千卡 | 356千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 茄汁意面热量/卡路里1651千卡 | |||
1、先把香菇泡开,然后和胡萝卜,洋葱,香肠分别切丁切片。

2、水烧开后放入意面,煮10-15分钟。
然后把面倒入类似图示的盆子把水滤掉。
加点橄榄油搅拌均匀。
3、锅烧热,加入少许橄榄油,放入切好的洋葱爆香,再将红萝卜,香菇,香肠一同倒入锅内,依个人口味加入番茄酱,老抽,少量水,烧至黏稠。关火。

4、将意面摆盘,浇上煮好的酱汁。完成啦!
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血压、帮助消化等功效;可与小米、苹果、排骨搭配;与虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、抗癌等功效;可与黄豆、草鱼、豆浆搭配;与水萝卜、茄子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、健胃保肝等功效;可与牛肉、毛豆、莴笋搭配;与基围虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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