| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 88克 | 养生醋泡黑豆热量/卡路里300千卡 | |||

1、黑豆洗净,用中火炒至豆皮爆裂(能听到啪啪声的),大约7、8分,关火晾凉。

2、豆装入玻璃瓶,倒入醋沒过黑豆,千万不能装满,因为豆子泡过会长大的。

3、泡满一个月就可以吃了,每天早饭前晚饭后各吃10粒即可。
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、治便秘、美容护发等功效;可与柿子、红枣、牛奶搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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