| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 爱心便当热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于做作业49分钟消耗的热量108 | |||||
1、取一点胡萝卜榨汁，代替清水蒸饭
2、准备茄子，红、黄甜椒，青椒，并切成小丁
3、准备鸡胸肉并切成丁，再用料酒，水淀粉，少许盐拌匀
4、把蔬菜丁放入沸水中煮一下，先放茄子，多煮一会儿再放彩椒
5、把鸡丁爆炒一下
6、然后放入蔬菜丁，炒匀后放盐调味
7、可以搭配米饭，把米饭做成各种形状的饭团，也可以做成五彩鸡丁炒饭，营养全面，做饭省事。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、抗衰老等功效；可与基围虾、火腿、羊排搭配；与河蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、降血糖、挡辐射等功效；可与兔肉、紫甘蓝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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