| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 1117克 | 辣白菜豆腐汤热量/卡路里1794千卡 | |||

1、备料

2、土豆切片,备用

3、五花肉,切片,用盐,五香粉抓匀,备用

4、辣白菜跟汤汁分开,备用

5、豆腐切块,备用

6、热锅,倒油,五花肉煸香,

7、放辣白菜,煸炒。

8、放土豆片,翻炒,

9、倒入汤汁

10、加水,

11、放适量白糖

12、适量食盐

13、放豆腐,注意不要使劲翻动,

14、盖盖炖开

15、出锅啦,香香嗒
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、利尿通便、增强抵抗力等功效;可与排骨、冬瓜、豆腐皮搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效;可与冬瓜、大蒜、白菜搭配;与百合、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、宽肠通便、减肥等功效;可与豆角、肥牛、牛肉搭配;与柿子、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清热解毒、降低胆固醇等功效;可与水芹菜、辣椒、上海青搭配;与小葱、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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