| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 凉拌银杏菜热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于唱歌96分钟消耗的热量120 | |||||
1、这就是银杏菜了，不知道别的地方叫什么名儿，以前在玉米地两边经常见到，大马路边也有，早上出门遛弯儿沿着路边专揪尖尖儿上嫩的一段，一顿菜就搞定了
2、凉水洗干净后，用热水焯一下，再过凉水，捏干水分切小段儿
3、用蒜臼子把炒花生米和大蒜捣碎
4、先捣蒜泥，再捣花生米，不然大蒜捣不烂哦，完成了，好香啊
5、把蒜泥花生泥倒菜里，再倒香油，放盐，拌匀了就可以吃啦，很好吃的一道凉菜，喜欢醋的可以再加点醋，不过我觉得加了醋就盖了花生的香味儿了
6、绿油油的很诱人吧，哈哈
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、降血压、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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