| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 老酸奶热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于铺床148分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料图
2、用开水把容器烫几分钟，灭菌
3、容器中加入适量白糖和半包菌粉，把二者搅拌均匀。喜欢吃甜一点的就多放糖，喜欢吃酸一点的就少放糖并延长发酵时间。我喜欢把菌粉和糖混合后再倒入牛奶，这样子菌粉容易溶于牛奶
4、倒入牛奶，搅拌均匀至白糖融化
5、分装在小杯子里，这样吃的时候比较方便，每次吃一小杯
6、小分杯盖好盖子，放入酸奶机
7、通电6～8小时就OK了，再放入冰箱钝化一晚上口感更好
8、这是外甥女自己做的酸奶沙拉
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、治便秘、润肠等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与乌鳢、金桔、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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