| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 大虾橄榄油蒜香意大利面热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于写作业439分钟消耗的热量108 | |||||
1、水烧开，放入意大利面开始煮，具体煮的时间根据面条成分等需要7-15分钟不等，具体按请参照意面外包装盒说明
2、煮面过程中可以姜大蒜切片，，虾仁处理并料酒薄腌去腥（此步骤也可省略）
3、面煮熟捞出过凉水备用
4、热锅，中火，放入橄榄油、蒜、虾仁，中火微煸。
5、煸出蒜香味，放入备好的意面，加盐，中火拌炒。放入罗勒叶和黑胡椒，继续拌炒。
6、认为味道满意后，出锅装盘，开心享用
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、解诸毒、改善肝功能等功效；可与玉米面、洋葱、五花肉搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、解毒、和胃等功效；
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