| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 牛排热量/卡路里597千卡 | |||

1、第一步装盘和装饰,把煎鸡蛋也放在盘里当装饰,装饰可以放你喜欢的水果,和蔬菜

2、锅里放上黄油黄油融化后放入牛排,牛排一面煎两分钟就差不多了,如果吃的老就多煎一会儿。

3、煎好的牛排放入盘里面,牛排上放上黑胡椒汁就大功告成了!
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、滋养脾胃、补中益气等功效;与猪肉、栗子、田螺相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与海虾、韭菜、荠菜搭配;与消炎片、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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