| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桑椹 | 克 | 232千卡 | 43千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 975克 | 自制桑椹酱热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于壁排球81分钟消耗的热量420 | |||||
1、摘来的桑椹洗干净，把蒂剪了，用白糖淹半小时，喜欢吃大颗的就就那么熬，不喜欢的可以用果汁机打碎在熬，不用倒水就桑椹倒锅里大火熬，不停的搅，沸了之后就改小火熬，可以尝一下，喜欢甜的可以再加些糖，快好之后挤一点柠檬汁，味道很好时间也可以放久一点，可以试一下用筷子加一点放碗里，滴一点水不会那么容易化开就可以了。
2、成品
桑椹的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；与鸭蛋、鸭蛋黄、鸭蛋白相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、生津、健脾等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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