| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1180克 | 咸丸子热量/卡路里2366千卡 | |||

1、糯米粉加水搓成丸子

2、配料准备好

3、配料弄好

4、白菜洗干净

5、所有配料炒好下水滚开就开始下丸子,最后下白菜,搞定
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补血、补虚等功效;可与莲藕、百合、枣搭配;与鸡肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、解热毒等功效;可与茄子、韭菜、卷心菜搭配;与基围虾、百合、豆类相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、增强免疫力、开胃化痰等功效;可与丝瓜、韭菜花、枸杞搭配;与番茄、樱桃番茄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有托疮排毒、降低胆固醇、防治感冒等功效;可与燕麦片、排骨、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促消化、利尿通便等功效;可与猪肉、猪肝、红枣搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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