| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 鸡腿菇炒丝瓜热量/卡路里628千卡 | |||
1、干贝海米用热水泡15分钟,并且放入葱姜蒜末
2、锅里放油,油热后,把干贝海米,葱姜蒜捞出,放油锅,炒一会儿
3、炒出香味后,放入切成丝的鸡腿菇和丝瓜
4、煸炒一会儿,将刚泡干贝海米的水倒入,盖上锅盖,炖一会儿。
5、然后根据自己的口味,加盐,鸡精后,出锅
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、通便、清心安神等功效;可与莴笋、鱿鱼、牛肉搭配;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、凉血解毒、利尿等功效;可与排骨、牛膝、皮皮虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效;可与生菜、羊排、桂圆搭配;与豆奶、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
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