| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 小樱桃果酱热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡,相当于打篮球101分钟消耗的热量480 | |||||
1、一串串的红灯笼甚是惹人爱。
2、摘下后洗干净,去蒂放入白砂糖腌制30分钟。
3、去樱桃籽儿很麻烦的步骤。晚上拍的，灯光比较暗。
4、放入锅中小火熬制，再放入适量冰糖、少许盐。要不停搅拌，不然很容易糊锅。
5、待汤汁浓稠后关火盛入容器内，晾凉
放入冰箱冷藏。
6、第二天早晨的成品。
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、润肺生津等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、化痰止咳等功效；可与银杏、五味子、香蕉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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