| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 碗糕热量/卡路里2794千卡 | |||
 热量2794千卡,相当于踢踏舞582分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好所有配料。
2、把鸡蛋与白糖搅拌在一起。
3、然后再把泡打粉到入已经打好的蛋液内打匀。
4、把面粉一点点箅入鸡蛋液内，一边箅一边搅拌。
5、已经搅拌好的面糊。
6、小碗抹油待用。
7、不要放满，大概三分之二就好。
8、放入锅内水开蒸十分钟。
9、完成了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效；可与黄豆、韭菜、海虾搭配；与田鸡、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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