| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 夏季凉拌小菜热量/卡路里420千卡 | |||

1、准备刻好花白萝卜和黄瓜

2、放盐腌一下(大约3-4分钟)

3、放一点糖(一定要少,一点点)

4、放油炸花椒油,再过下辣椒,把辣椒捞出放在一边

5、拌鸡精

6、花椒油放稍微凉了再淋上拌菜,随后淋香油,开始搅拌。

7、先放入准备三格小碟摆好

8、摆好

9、放入刚才辣椒

10、剩下倒入另一个小碗中,装好

11、重新淋一边麻油,刚才一定要少,这回补上。

12、成品,清凉爽口,鲜香适中,带着一股淡淡清甜味道,是夏季一味清新小菜。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、增强免疫力、增加食欲等功效;可与猪肉、香干、豆腐丝搭配;与黄瓜、藕、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、降血糖、解毒消肿等功效;可与苹果、土豆、豆腐搭配;与花生酱、枇杷、菠菜相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、益肝养发、促进骨骼发育等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、延缓衰老、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、止血等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1