| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 炒花甲热量/卡路里3千卡 | |||

1、材料:花甲,洋葱,芹菜,辣椒,葱,姜或料酒,蒜,蚝油,油,盐,豆瓣酱,准备好所有材料。 花甲用料酒腌十分钟,锅倒油烧热,放入葱,姜,蒜炒香,放入花甲大火爆炒,加入豆瓣酱,盐,蚝油炒三分钟就可以了。
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、降血压、缓冲贫血等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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