| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 西红柿瓜丁热量/卡路里722千卡 | |||

1、菜瓜切丁,西红柿切块,葱切成葱花,分两份葱花使用

2、锅里放油,油热一分钟就放花椒,爆出香味后放葱花爆香

3、葱花炒到金黄色时放瓜丁,翻炒到棱角不太分明,略微出水

4、放西红柿块,炒炒炒,炒到西红柿成酱汁状,捏几个盐粒扔进去

5、最后扔葱花翻炒几下之后出锅,瓜丁不同于瓜片,青脆可口,味道甜酸清淡,很适合夏天哦(′-ω-`)
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、降血压、防癌等功效;可与西葫芦、鲫鱼、鸡蛋搭配;与咸鱼、鳙鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、预防感冒、治疗高血压等功效;可与海虾、粳米、豆豉搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、止痒解腥、芳香健胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、治肝顺胃、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、冠心病、降血脂等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1