| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 炒秋葵热量/卡路里244千卡 | |||

1、超市有卖,但少

2、我今天在超市外面买了半斤和,挺新鲜的

3、买回来泡一会,切断

4、在开水锅里灼二三分钟以去涩,炒起来更方便。

5、加了辣椒,生姜,大蒜,一点肉条。

6、放下调料在锅里炒香再直接放入秋葵,拌均匀就可以起锅了。

7、简单做法,吃起来滑滑的,还是不错,因里面果胶,VC多。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、健胃整肠、促进消化等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、健胃、降血糖等功效;可与鸡蛋、包菜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、杀菌、预防感冒等功效;可与火腿、生菜、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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