| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 美味烤红薯热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡,相当于电工116分钟消耗的热量180 | |||||
1、将红薯用流水洗干净，沥干水分或者用干净的厨房布擦干或晾干。切成片状。
2、将红薯切成片状。
3、准备好蛋液。
4、把切成片状的红薯放在铺有锡纸的烤盘上，在红薯上刷上蛋液会上色更好看。
5、CO-3502烤箱，M型的加热管，受热面积加倍，热量均衡，可不必预热，烤箱上下管，用180度的，烘烤20分作左右即可。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、防癌、瘦身等功效；可与米面、糙米、牛奶搭配；与圣女果、柴鸡、青蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与肥牛、苋菜、洋葱搭配；与豆奶、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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