| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1130克 | 香辣虾热量/卡路里773千卡 | |||

1、大虾去虾皮 虾线 开背 虾不去皮最好 儿子不吃皮 又嫌麻烦 所以就去皮了

2、放料酒 生抽 胡椒粉 姜末腌渍二十分钟左右

3、土豆切条 洋葱切块或粗丝 黄瓜切条 葱花 蒜切碎 姜切碎 干辣椒剪小段

4、平底锅烧热 放油 放土豆条 小火慢煎

5、煎至表面金黄

6、捞出备用

7、锅中倒入适量油 炸虾 或者炒都行

8、变色捞出备用

9、热锅凉油放 花椒 大料 辣椒段 葱姜蒜爆香 放豆豉 放辣椒酱小火炒至出红油

10、放洋葱 煸炒片刻

11、放入炸好的虾 土豆条 黄瓜条 撒入适量白糖调味 翻炒均匀 出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、美容护肤等功效;可与豆角、黄瓜、牛腩搭配;与石榴、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、清热利水等功效;可与土豆、蜂蜜、醋搭配;与哈密瓜、泥鳅、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、治疗高血压、补钙等功效;可与牛肉、鸡蛋、松子搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与基围虾、樱桃、粳米搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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