鲜虾烫面疙瘩汤的热量/卡路里_鲜虾烫面疙瘩汤的做法

1、这是成品照，因为临时起意上传菜谱，没有拍过程。
2、把虾丢进开水中烫3--5秒，（不用加热，方便去壳。煮熟了放汤里就不鲜了。）冲凉剥壳去虾线并剪成小段。把黄瓜去皮并用刮皮刀刮成薄片放大碗中备用。
3、烧壶开水烫面。缓缓把开水倒入盛面粉的碗中，边用筷子搅拌。倒一点搅匀再倒。直到碗中没有干粉，变成一团熟面。如果成人吃，可以直接冷水和面。
4、把虾粒倒入熟面中加入少许盐和白糖。用筷子搅匀。如果面团较硬可以用手沾湿把虾和面揉匀。
5、放油煎荷包蛋。我用的是自己炸的花生油。煎好放入一大碗冷水和姜片一起煮，还未完全沸腾就可以开始放疙瘩了。
6、用不锈钢勺子放锅里沾湿（不会粘住）再舀一勺烫面放入锅中，轻晃一下，就与勺分离了。然后继续把整碗放入。全部放好再加入适量盐尝尝味道，合适就可以出锅了。倒入事先准备好的黄瓜片碗中。没错，黄瓜直接烫熟的。
7、然后就可以开始享用鲜香美味的疙瘩汤了！这个份量够两位成人吃。宝贝吃得很香，把还好黄瓜降低汤不少温度，不然小嘴会烫坏。

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、催乳、增强性功能等功效；可与大葱、油菜、豆苗搭配；与香菇、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与小米面、菠菜、牡蛎搭配；与味精、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、健脑安神等功效；可与虾米、木耳菜、土豆搭配；与辣椒、菠菜、葵花籽相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、温中止呕等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

鲜虾烫面疙瘩汤的热量和减肥功效