| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 975千卡 | 195千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 水晶粽子热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡,相当于修筑围墙175分钟消耗的热量360 | |||||
1、西米用清水浸湿（水量不要大，能把西米浸湿就行），分成三份，一份加抹茶粉、一份加可可粉，分别拌匀上色，再加点色拉油拌匀。（这个过程中也可以加点糖粉拌进去）像包粽子一样把它包好。 放清水锅中煮沸，转小火煮30分钟，关火焖10分钟
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效；可与莲子、水芹菜、排骨搭配；与燕麦、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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