| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 泡椒炒肉热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于堆木头29分钟消耗的热量300 | |||||
1、把肉切成稍微厚一点的肉丝，然后加入嫩肉粉搅拌，把泡椒切成丝。一定要加这个粉，要是没有也可以加点芡粉
2、就是这种嫩肉粉
3、锅下油，然后放入翻炒
4、放入蒜末，加入辣椒翻炒
5、然后都放入锅里翻炒，加入盐和胡椒。就可以了
6、这是成品
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、降脂减肥、增强体力等功效；可与北极虾、明虾、鳕鱼搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、杀菌、强身体等功效；可与火腿、猪肉、排骨搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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