| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 红烧凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于柔软体操284分钟消耗的热量280 | |||||
1、鸡爪买回来要在开水里煮这样去腥，等锅开十几分钟把鸡爪捞出用凉水冲凉，锅中放油烧热，放姜，辣椒，花椒大料用油炸出香味，放鸡爪翻炒老抽，盐，味精，少许生抽调味味道更鲜，加入凉白开水莫过鸡爪就可以，然后大火烧开转小火慢慢顿，等汤汁收的差不多了即可，味道鲜美，在家里没事学学做菜也是一种享受
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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